Edimburgo: escapada mágica a la capital de Escocia
Nos apetece una escapada especial a uno de los lugares más mágicos de Europa. Nos vamos hasta la capital escocesa a recorrer las misteriosas calles de Edimburgo.
La capital de Escocia es un destino turístico de primer orden por la cantidad de atractivos que ofrece. Edimburgo siempre apetece, a pesar de clima o precisamente por su clima, que refuerza el misterio de sus calles y monumentos.
Una escapada a Escocia siempre es una experiencia diferente porque es un lugar lleno de magia que ha sabido conservar tus tradiciones y hasta sus fantasmas. La ciudad de Edimburgo te espera para un viaje inolvidable.
Qué ver en Edimburgo
Necesitarías una enciclopedia, más que una guía de viajes, para poder abarcar todo lo que Edimburgo tiene para ofrecerte, pero vamos a quedarnos con los imprescindibles empezando por su Castillo, que es la visita fundamental en la ciudad.
No desmerece el Palacio de Holyrood, que sigue siendo la residencia oficial de la reina en sus visitas a Escocia. Y, por supuesto, la Catedral de St. Giles, una de las más impresionantes de Europa.
Edimburgo es una ciudad con una interesante red de museos, la mayoría gratuitos, que van desde los más convencionales como el Museo Nacional, el Museo de Edimburgo o la Galería Nacional, hasta los más curiosos como el Museo de la Infancia, el Museo del Banco de Escocia y, nuestro favorito, el Museo de los Escritores.
Qué hacer en Edimburgo
Si quieres disfrutar más de tu visita a Edimburgo, abre tu mente porque aquí no se trata únicamente de visitas diurnas a monumentos. La noche es el mejor momento para disfrutar de ese carácter misterioso de la capital escocesa, el momento donde fantasmas y leyendas hacen su aparición.
No te pierdas el callejón Mary King's Close para hacer un recorrido por el inframundo escocés y luego puedes volver a la Royal Mile para recuperar el esplendor de la ciudad, donde se encuentran las mejores tiendas y restaurantes.
De día o de noche puedes subir a Calton Hill, una colina donde obtienes las mejores vistas de Edimburgo y con varios monumentos que le dan el sobrenombre de "la Atenas del norte". Si además vas el 30 de abril, podrás disfrutar de la magia del Festival de Fuego de Beltane, una fiesta de la primavera que se celebra desde tiempos ancestrales.
Si estás buscando la foto obligada en un viaje a Edimburgo la tienes con el famoso y leal perro Bobby, que permaneció durante 14 años junto a la tumba de su humano y que se ha convertido en un símbolo de la ciudad. Tiene un monumento al sur del puente George IV y ahí es donde tienes tu foto para Instagram.
Qué comer en Edimburgo
Advertencia: la gastronomía escocesa es contundente. Esto quiere decir que vas a disfrutar el doble de platos típicos como el haddock, de pescado, la scotch broth, una sopa de cordero y verduras o el porridge, la tradicional papilla de copos de avena que ahora es tendencia en todo el mundo. Y si te atreves con un plato singular, prueba el haggis, que es de lo más saludable.
La bebida escocesa por excelencia es el whisky y no hace falta que te lo bebas si no te gusta, pero sí que vayas al Scotch Whisky Experiencie, un museo fabuloso donde aprenderás cómo se elabora este elixir de dioses y podrás disfrutar de una buena cata.
